Традиционное японское мороженое, известное как «сорабет», отличается уникальными вкусами и текстурой. Приготовление этого лакомства можно сделать в домашних условиях, используя свежие ингредиенты и традиционные методы.
Ингредиенты
- 1 стакан свежих фруктов (например, сакуры, ананасы, манго)
- 1 стакан сахара
- 2 стакана сливок
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Приготовление
Пошаговый процесс включает несколько простых шагов:
- Смешайте фрукты с сахаром и оставьте настояться на 30 минут.
- Добавьте сливки, молоко и ванильный экстракт в фруктовую массу.
- Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Переложите массу в мороженицу или контейнер и поставьте в морозильник на 4–6 часов.
После того как мороженое застынет, его можно подавать. Японское мороженое станет отличным десертом для горячих летних дней.
Похожие записи:
Узнайте больше о приготовлении традиционного японского шашлыка 
Как делать домашний тофу 
Как приготовить окаке: японский блинчик 
Японские суши и сашими: традиции и приготовление 
Как приготовить омлет для оконимияки 
Традиционные японские карри: источники и рецепты 
Муссовый тунец и пряные коренья 
Мягкий кокосовый сыр и сладостный лист 
Японская кухня для начинающих: простые рецепты Как приготовить рамен с куриным бульоном 
Как выбрать чай для японского чаепития 
Традиции японского завтрака Традиции препарирования японского фугу 
Как приготовить рамэн в домашних условиях 
Лапша из ячменя с пекинской капустой и кунжутной пастой 
История кучи: корни японского кулинарного искусства