Как приготовить рамэн в домашних условиях

Рамэн — это японское блюдо, которое уже успело завоевать популярность во многих странах. Приготовить его дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В этой статье мы рассмотрим ключевые шаги для создания вкусного рамэна.

Ингредиенты

200 г лапши рамэн
1,5 л куриного или овощного бульона
100 г мяса (свинина, курица или тофу)
1 яйцо
Зеленый лук, нори, имбирь для подачи
Соевый соус, мирин и соль по вкусу

Приготовление

Следуйте этим простым шагам:

Приготовьте бульон, доведя его до кипения. Можно добавить соевый соус и мирин для улучшения вкуса.
Отварите лапшу рамэн согласно инструкции на упаковке.
На сковороде обжарьте мясо до готовности.
Отварите яйцо всмятку (примерно 6-7 минут).
Соберите блюдо: в тарелку положите лапшу, добавьте бульон, мясо, половину яйца и посыпьте зелёным луком и имбирём.

Ваш домашний рамэн готов! Приятного аппетита!