Новый год — это особое время, когда мы собираемся со своими близкими и друзьями, чтобы отпраздновать начало нового года. Один из самых популярных способов провести это время — это организовать выездное барбекю на свежем воздухе https://edet-catering.ru/articles/vyezdnoe-barbekyu-na-novyj-god-i-maslenicu-kakoe-myaso-vybrat. В этой статье мы подробно рассмотрим, какие мясные блюда и другие угощения можно приготовить для праздничного стола.
Выбор мяса для барбекю
Одним из главных компонентов барбекю является мясо. Правильный выбор мяса — залог успешного приготовления аппетитных и сочных блюд. На Новый год 2023 можно использовать различные виды мяса, такие как:
- Свинина
- Говядина
- Баранина
- Курица
- Индейка
Каждый вид мяса обладает своими особенностями при готовке на гриле. Свинина и говядина отлично сочетаются с различными маринадами и специями, добавляя особый аромат блюдам. Баранина является отличным выбором для ценителей необычных вкусовых сочетаний. Курица и индейка — это более легкие и нежирные виды мяса, которые пригодятся тем, кто предпочитает более диетическую пищу.
Маринады и соусы
Для того чтобы мясо получилось вкусным и сочным, рекомендуется мариновать его перед приготовлением на гриле. Маринады придают мясу не только вкус, но и делают его более нежным. Можно использовать готовые маринады, которые продаются в магазинах, или приготовить свои собственные, добавляя различные специи, масла и соки.
Кроме маринадов, соусы также являются важным компонентом барбекю. Они добавляют особый вкус и аромат к уже готовым блюдам. Выбор соусов зависит от предпочтений гостей и вида мяса. Например, к говядине и баранине отлично подходят соусы на основе томатов или горчицы, а к курице и свинине можно подать соусы на основе сметаны или йогурта.
Другие угощения для барбекю
Помимо мясных блюд, на Новый год на свежем воздухе можно подать и другие угощения. Разнообразьте свой праздничный стол следующими дополнительными блюдами:
- Овощные шашлыки
- Рыбные блюда
- Гарниры из картофеля и овощей
- Салаты
- Сладости и десерты
Овощные шашлыки — отличное решение для вегетарианцев и любителей овощного гриля. В качестве овощей можно использовать перец, баклажаны, грибы, лук, кабачки и другие овощи по вашему вкусу. Рыбные блюда, такие как креветки, лосось или треска, приготовленные на гриле, добавят разнообразие на ваш стол.
Не забывайте также о гарнирах для барбекю. Картофель, запеченный на гриле, или овощи гриль — идеальное дополнение к вашему мясу. Салаты, приготовленные из свежих овощей и зелени, добавят свежести на праздничный стол.
Завершите ваш праздник на свежем воздухе сластями и десертами. Подайте фрукты, торты, пирожные или мороженое, чтобы удовлетворить сладкие предпочтения ваших гостей.
Организация выездного барбекю на Новый год 2023 — отличный способ провести праздник на свежем воздухе с близкими и друзьями. Выбирайте различные виды мяса, маринады и соусы, чтобы создать настоящий праздничный стол. Не забывайте о разнообразии других угощений, таких как овощные шашлыки, рыбные блюда и сладости. Приготовьте все с любовью и наслаждайтесь вкусом и атмосферой праздника вместе с близкими людьми на свежем воздухе в новогоднюю ночь.
Похожие записи:
Традиционные праздничные блюда в японской кухне 
Особенности и традиции приготовления к радости и праздникам 
Традиционная японская кухня: история, секреты и популярные блюда 
Разнообразие соусов и маринадов в японской кухне 
Классические японские вегетарианские блюда Сэйро: ароматные и стремительные блюда японской кухни 
Обзор традиционных японских маринадов и заправок для салатов 
Импортные ингредиенты в японских ресторанах 
Забытые блюда японской кухни: восстановление исторических рецептов 
Забытые блюда японской кухни: восстановление исторических рецептов 
Искусство и традиции японской кухни История развития гарниров и соусов в японской кухне Пицца 41 см Традиционная японская кухня: искусство гастрономии и гармонии 
Пицца 33см 
Краб Бакин и темпура