Как продлить свежесть японских овощей

Японская кухня славится разнообразием и использованием свежих овощей. Чтобы сохранить их свежесть как можно дольше, стоит соблюдать несколько простых правил.

Правила хранения

Температура: Храните овощи в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
Упаковка: Используйте специальные контейнеры или пленку, чтобы предотвратить потери влаги.
Разделение: Храните разные виды овощей отдельно, так как некоторые из них выделяют газы, способствующие скорейшему увяданию.

Особенности некоторых овощей

Некоторые японские овощи требуют особого подхода:

Репчатый лук: Храните в сухом и темном месте, вдали от картофеля.
Шпинат: Упакуйте в бумажное полотенце и поместите в контейнер с закрытой крышкой.
Баклажаны: Держите их в холодильнике без упаковки, но не более 5-7 дней.

Следуя этим простым советам, вы сможете продлить свежесть японских овощей и наслаждаться их вкусом дольше!