Японская кухня известна своим разнообразием и гармонией вкусов. Внедрение некоторых японских продуктов в вашу домашнюю кухню может разнообразить меню и сделать его более интересным. Рассмотрим топ-5 японских продуктов, которые стоит попробовать.
1. Соевый соус
Соевый соус — это незаменимый ингредиент в японской кухне. Он придает блюдам умами-вкус и подходит как для маринадов, так и для заправки салатов.
2. Мисо
Мисо — ферментированная соевая паста, используемая в супах и соусах. Она богата пробиотиками и придает блюдам насыщенный вкус.
3. Уксус из риса
Рисовый уксус отлично подходит для приготовления суши и маринованных овощей. Он более мягкий и сладкий по сравнению с обычным уксусом.
4. Нори
Нори — это сушеные водоросли, используемые для обертывания суши. Их можно также добавлять в салаты или супы для придания оригинального вкуса.
5. Паста тахини
Хотя тахини больше ассоциируется с ближневосточной кухней, в Японии ее используют в сочетании с соевым соусом для заправки салатов или как дип.
Добавление этих японских продуктов в ваш рацион может не только украсить блюда, но и обогатить их вкусом и питательными свойствами.
Похожие записи:
Топ-10 японских ингредиентов, которые стоит попробовать 
Обзор традиционных японских маринадов и заправок для салатов 
Исследование выдающихся японских ингредиентов Японская кухня для начинающих: простые рецепты 
Как продлить срок хранения японских продуктов 
Разнообразие соусов и маринадов в японской кухне 
Ферментация и ее роль в японских блюдах 
Как выбрать правильный соевый соус 
7 видов соуса, используемых в японской кухне 
Роль соевого соуса в японской кулинарии 
Консервированные блей и паста из корня водяного перца 
Модные ингредиенты в современной японской кухне 
Лайфхаки для приготовления японских блюд 
Традиционные методы хранения и консервации продуктов в японской кухне 
Мифы о соевом соусе: правда и вымысел 
Способы празднования новых продуктов в Японии