Япония славится своим богатым кулинарным наследием, и сладости здесь занимают особое место. Многие из них удивляют своим вкусом и внешним видом. Представляем вашему вниманию топ-10 необычных японских сладостей.

1. Моти

Моти — это рисовые лепешки, которые могут быть наполнены сладкой пастой из бобов, фруктами или мороженым. Их текстура мягкая и жевательная.

2. Такуяки

Хотя это чаще всего закуска, сладкие вариации такуяки с шоколадом и ягодами становятся все более популярными.

3. Дорайаки

Это очень популярный японский десерт, состоящий из двух блинчиков с начинкой из сладкой бобовой пасты.

4. Тако-яки

Не путать с закусками! Сладкие версии могут быть с кремом или фруктами внутри.

5. Пудинг вафли

Этот десерт сочетает вкус традиционного вафля с нежным кремом, напоминающим пудинг.

6. Кастела

Портгальская рецептура привела к созданию этого пористого и влажного пирога, популярного в Японии.

7. Кинако

Это сладость на основе обжаренной соевой муки, используется для украшения и наполнения.

8. Сорабе

Тонкие сладкие чипсы с разнообразными вкусами — от лайма до шоколада.

9. Ямамучи

Сладкие вариации бобов, которые варят в сиропе, подаются с рисом или мороженым.

10. Дзэнзай

Суп из сладкой фасоли, часто подается с рисовым тестом и является настоящей находкой для сладкоежек!

Эти необычные сладости лишь небольшая часть богатого мира японской кондитерской культуры, который продолжает удивлять гастрономов со всего мира.